Apoio e acompanhamento desde o nascimento das ideias até à sua industrialização e entrada no mercado

O projeto "Centro BIO" foi implementado no Município de Oliveira do Hospital, com uma área de implementação de 3,8 ha, através da recuperação de instalações abandonadas, em Lagares da Beira. Em termos gerais, o projeto consistiu fundamentalmente na remodelação/conservação de seis edifícios aí existentes, bem como na recuperação dos espaços exteriores do recinto e na aquisição de equipamentos diversos para a conceção de novos espaços com tecnologia da mais avançada a nível mundial.

Trata-se de uma nova área tecnológica em Portugal, na qual o país apresenta um elevado potencial pela existência de recursos lenho-celulósicos e hidrocarbonetos passíveis de serem convertidos em novos produtos e promoverem o desenvolvimento de novas indústrias e empresas na área em questão.

O objetivo passou pela conversão daquele espaço criando um conjunto de módulos infraestruturais funcionalmente diferenciados mas considerados como essenciais para a gestão, funcionamento e dinamização da infraestrutura, quer ao nível da investigação e apoio ao tecido empresarial, quer ao nível do desenvolvimento de ideias e projetos (pré-incubação/incubação e aceleração empresarial).

O presente projeto foi cofinanciado pelo QREN, no âmbito do Programa Mais Centro e da União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional, no valor de 2,685,150.00 € de investimento.

O BioREFINA-Ter é um projeto multidisciplinar de I&D que está desenhado para desenvolver, em rede, a adaptação de tecnologias avançadas para efetuar a conversão de resíduos de exploração florestal e agrícola, de solos sem aptidão agrícola, em biocombustíveis de 2ª geração substitutos do gasóleo e da gasolina.

Já conseguiu congregar uma rede internacional de conhecimento composta por 55 entidades de I&D de nove países europeus. O projeto arrancou com um financiamento em 2011 pelo Estado Português, através do IFAP, no valor de 0,5 Milhões de Euros, e, numa primeira fase, permitiu avançar para estudos científicos e técnicos sobre a viabilidade de conversão de matos e incultos e resíduos florestais em biocombustíveis avançados de 2ª geração (substitutos diretos da gasolina e do gasóleo).

O projeto BioRefina-Ter tem como objetivo a construção de uma biorrefinaria de demonstração industrial, com capacidade para produzir 25 milhões de litros por ano de biocombustíveis de 2ª geração e não concorrentes com o sector alimentar e da indústria transformadora de madeira, num território piloto que abrange os concelhos de Arganil, Góis, Oliveira do Hospital e Tábua. Representa o investimento de 125 milhões de euros nos 4 municípios e ser uma unidade de demonstração industrial para a replicação pelo território nacional. Ambiciona ainda criar o primeiro território a nível internacional com total autonomia energética, ou seja, os recursos naturais do território são suficientes para gerar energia para os consumos da atividade económica existente.

Este projeto de inovação, que ambiciona regenerar e revigorar o tecido económico e social da região, já foi considerado pelo Estado Português como um projeto de interesse nacional, sendo atualmente o maior projeto português em curso na área da biorrefinarias/bioindústrias. Apresenta-se como a alternativa ao combate dos grandes incêndios florestais e na minimização dos graves impactes ambientais, económicos e sociais originados por este paradigma.

Segundo um estudo realizado recentemente pela BLC3, os incêndios florestais podem representar uma perda económica, a nível nacional, de 800 a 1000 milhões de Euros. Pode representar para Portugal uma economia anual nas importações de petróleo de 4.500 - 6.000 milhões de euros, permitindo fazer frente a dois dos maiores problemas com que o país se debate – os incêndios florestais e a dependência do petróleo.

Inserido na temática da Agenda 21 Escolar e na estratégia de crescimento inteligente da União Europeia, o Lab-i-DUCA é um projeto de I&DT que está a ser desenvolvido pela BLC3 em consórcio com as escolas da região Beira Serra, desde 2012.

O Lab-i-DUCA insere-se numa estratégia, trabalho e grande esforço que a BLC3 tem vindo a desenvolver, com diversas instituições nacionais e internacionais, no campo da educação para o desenvolvimento sustentável infanto-juvenil, tendo tido o apoio do CiênciaViva para a realização de atividades de promoção da literacia científica durante um ano.

Assim o projeto pretende fomentar/contribuir para o desenvolvimento sustentável nos seus principais domínios (Económico, Social e Ambiental) preconizando: 1) a promoção do valor próprio através da promoção do bem-estar (físico e mental) e competências, assim como a estimulação e o desenvolvimento pessoal dos alunos tendo em consideração os valores da região de onde são naturais; 2) valorização económica dos recursos endógenos, através da qualificação de capital humano; 3) fomentar nos jovens um espírito empreendedor e inovador, através da promoção da criatividade e outros mecanismos; 4) o recurso às tecnologias de informação/ informática com o objetivo de monitorizar/acompanhar o desenvolvimento das competências supracitadas e auxiliar no desenvolvimento de ferramentas e métodos para avaliar as mesmas e estimular os alunos.

Os efluentes das queijarias constituem uma problemática que muito preocupa todos os agentes económicos, diretos e indiretos, das zonas afetadas. A indústria queijeira tem significativa importância para a região e sector primário, no entanto, há dificuldades em tratar e minimizar os impactes ambientais dos sues efluentes.

No seguimento de 2 anos de trabalho de investigação e estudo por parte de alguns colaboradores da BLC3, o projeto de aproveitamento e valorização dos efluentes das queijarias encontra-se em fase de patente, com enorme potencial para a região, quer na produção de novos produtos, como da minimização muito significativa dos problemas ambientais originados por este tipo de efluentes, perspetivando-se uma melhoria na qualidade de vida das populações afetadas, dos recursos hídricos e dos solos.

A BLC3 conseguiu juntar os produtores de queijo do concelho de Oliveira do Hospital, o Município de Oliveira do Hospital. A caracterização deste sector foi terminada, permitindo concluir que o volume de efluentes das queijarias na região é significativo, aproximadamente 18 Milhões de Litros por ano. Nesta fase diversos municípios e entidades despertam interesse no trabalho desenvolvido pela BLC3, sendo que o município de Oliveira do Hospital assume principal destaque, pelo facto de ter apoiado e fomentado este projeto desde o seu início.

Este projeto é o resultado do Clube de Jovens Agricultores criado no Centro Tecnológico e de Inovação. Até à data representa já um investimento de cerca de 1,7 milhões de euros e a plantação de aproximadamente 60 hectares de macieiras e pereiras de S. Bartolomeu. Representa a primeira estrutura profissional de jovens agricultores que se está a criar na região de Arganil, Oliveira do Hospital, Tábua e Seia.

Numa altura em que o mundo revela uma grande apetência pelos frutos secos – altamente valorizados nos mercados internacionais –, o projeto da BLC3 visa inovar, com um novo "modus operandi", e valorizar uma das maiores riquezas regionais da região: a pera de S. Bartolomeu, também conhecida por Pera Passa, que quase desapareceu por falta de investimento tecnológico.

O projeto de I&DT, cofinanciado pelo QREN e com um valor de investimento global de 603.623,10 Euros, prevê a criação de uma unidade piloto que descasca, desidrata, espalma e embala as peras, automatizando todo o circuito, desde a produção até à entrada na cadeia comercial, com o objetivo de tornar esta linha ecoeficiente, por forma a tornar o processo competitivo. Os testes feitos na unidade piloto permitirão, mais tarde, a industrialização desta grande riqueza regional e a sua recuperação para os mercados nacional e internacional. A principal zona de produção dos frutos da pereira de S. Bartolomeu situa-se nos concelhos de Oliveira do Hospital, Tábua, Seia e algumas freguesias dos concelhos de Viseu, Nelas, Gouveia, Mangualde e Santa Comba Dão.

O principal objetivo deste projeto de I&DT, com o apoio dos fundos estruturais QREN/MaisCentro e com um investimento global de 338.647,93 Euros, é a valorização de um queijo DOP, através do desenvolvimento de um projeto de investigação aplicado para a construção de um protótipo de fabrico de unidoses de queijo de pasta mole.

Este é um projeto que tem como promotores a BLC3, a empresa Paulo Rogério e a Universidade do Minho. O Queijo Serra da Estrela DOP é considerado como um dos melhores do mundo. Porém, dada a incapacidade de o valorizar junto do consumidor, tem estado sujeito a uma grande indisciplina de mercado, arriscando-se a entrar em vias de extinção. Com a finalidade de valorizar a cadeia de valor, tanto para os produtores de leite como para as queijarias, que fabricam aquela iguaria serrana de Denominação de Origem Protegida a partir de leite de ovelha da raça Bordaleira Serra da Estrela, o projeto terá as seguintes fases: a) Criação de um "kit" analítico que diferencie o queijo produzido com o leite da raça Bordaleira Serra da Estrela daquele que incorpora leite importado de Espanha ou de raças de outras regiões geográficas; b) Eliminação dos bolores, que dificultam a conservação do queijo após os 35 a 40 dias de cura; c) Fatiagem do produto em doses individuais para responder aos novos padrões de consumo, com embalamento no auge da qualidade, através de uma embalagem que mantenha a textura da fatia e permita a sua conservação, sem bolores.

Os cogumelos têm um papel primordial nos ecossistemas. Mudanças nos recursos e habitats naturais relativamente ao uso da terra, poluição, fogos, espécies exóticas e clima, todos têm o potencial para influenciar a estrutura e composição das comunidades de cogumelos. Neste contexto, o valor da diversidade e características próprias dos cogumelos na natureza, são tópicos de investigação críticos de modo a abordar a saúde, produtividade e sustentabilidade dos ecossistemas. É, por isso, de crítica importância a avaliação do valor da diversidade dos cogumelos nativos desde uma escala local nacional a internacional, de modo a aumentar as reservas de cogumelos na Europa. Da mesma forma, os cogumelos de alto valor acrescentado têm uma maior representação no apoio crítico emergente no campo da bioindústria (e.g. biotecnologia, biomedicina, bioenergia), enquanto providencia um retorno económico atrativo e nos serviços dos ecossistemas. Algumas das espécies de cogumelos de alto valor acrescentado ganham maior importância não apenas por causa do seu valor para as funções do ecossistema, mas também pelas suas propriedades organolépticas e nutritivas ou devido à presença de compostos bioativos. Além disso, alguns solos de cogumelos estabelecem uma relação simbiótica com raízes de plantas, chamadas micorrizas, reconhecidas como mediadores críticos nos processos biológicos e ecológicos, onde se inclui o ciclo de nutrientes, saúde das plantas, proteção dos solos e controle de doenças biológicas de raízes.

A missão do Centro de Micologia Aplicada (CMA) é providenciar investigação básica a aplicada na diversidade e características das reservas funcionais de cogumelos de valor acrescentado, concentrando a atenção na decadência da biodiversidade, ameaças ambientais e problemas socioeconómicos que as florestas do Mediterrâneo encaram hoje em dia, mas também, nas oportunidades para iniciativas de negócio sustentáveis e inovadores e na assistência de tomadas de decisão. O CMA|BLC3 procura, também, uma nova plataforma de investigação nacional e internacional de modo a entender e melhorar a identidade das reservas de cogumelos de valor acrescentado, para restabelecer e proteger a biodiversidade nativa e os serviços dos ecossistemas, bem como, determinar soluções de eficiência produtiva, assegurando, assim, a segurança ambiental. Os principais objetivos do CMA|BLC3 são: 1) documentar a diversidade de cogumelos de valor acrescentado na natureza e na Europa; 2) desenvolver o conhecimento biotecnológico; 3) construir capacidade de valorização da diversidade e características das espécies nativas de cogumelos para suporte da gestão de planeamento sustentável e inovação industrial; 4) construir capacidade de apoio à administração agroflorestal e bioindustrial a nível europeu (e.g. produtos, sistemas de produção, e desenvolvimento de um conjunto de indicadores e critérios de qualidade e sustentabilidade); 5) desenvolver e promover redes de conhecimento e consciência acerca do valor da biodiversidade nativa na Europa, bem como, ações relativas à conservação e sustentabilidade.

Atualmente o CMA|BLC3 coopera já com centros de investigação portugueses, espanhóis e italianos.

Explorar o potencial económico dos valores e dos coprodutos dos ecossistemas florestais é o objetivo do projeto biotecnológico que a BLC3 está a desenvolver conjuntamente com o Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra e a Voz da Natureza – uma empresa incubada e "spin off" da BLC3 com atividade na área da investigação científica e tecnológica para o desenvolvimento de produtos inovadores.

O projeto visa desenvolver, na região interior centro do país, a produção de cogumelos silvestres nativos e investigar as condições propícias para a produção de trufas – fungos do solo que formam cogumelos subterrâneos. Este projeto foi cofinanciado QREN, com um investimento global de 465.554,18 Euros. O ValueMicotecTruf contribuirá não só para a fitossanidade dos ecossistemas como para o desenvolvimento da atividade económico de elevado valor acrescentado.

O setor têxtil da região Beira Serra tem um forte papel empregador e de atividade económica para a região. Neste contexto, a BLC3 está a dinamizar um cluster têxtil para o a valorização do setor, para o desenvolvimento de novos produtos e a ligação ao Sistema Científico e Tecnológico. Este cluster é composto por 9 empresas da região Centro.

Esta união permite que haja um aumento de capacidade de gerar valor acrescentado nas linhas de produção atual, pela produção de produtos com maior valor acrescentado.

O S-MOBIL é um projeto de mobilidade elétrica assente em 5 pilares: "Smart", "Small", "Self", "Security" e "Sustainable". Este projeto encontra-se em fase de desenvolvimento piloto e está a criar um novo modelo de negócio de mobilidade elétrica "low-cost" e com capacidade de responder aos desafios inerentes aos sistemas de mobilidade.

O principal objetivo deste projeto é avaliar, demonstrar e disseminar o uso sustentável de cinzas (a partir da combustão de resíduos de biomassa florestal), combinada com resíduos orgânicos (lamas da indústria do papel e celulose ou composto), para regenerar solos degradados de áreas mineiras, em conformidade com a "Estratégia temática de proteção do solo" da UE. O projeto irá reduzir o impacto dos resíduos da indústria de celulose e papel no meio ambiente, bem como proporcionar uma melhor utilização dos recursos, de acordo com os critérios "Fim-dos-resíduos", contribuindo para a mitigação da emissão de gases de efeito estufa.
Para demostrar o potencial de resíduos orgânicos em combinação com cinzas para regeneração dos solos, o projeto irá concentrar-se na aplicação in-situ de corretivos do solo, utilizando uma combinação de dois tipos de materiais que apresentam pH alcalino e altos teores de Ca, Mg, Na, K e P (cinzas de biomassa) e alto teor de matéria orgânica (lamas biológicas e composto), em escala piloto, em três áreas mineiras localizadas na Faixa Piritosa Ibérica. Será também desenvolvido um sistema de apoio à decisão para a gestão sustentável e utilização em larga escala de cinzas de biomassa.

Beneficiário coordenador: Universidade de Aveiro
Beneficiários associados: Associação BLC3 – Campus de Tecnologia e Inovação, EDM - Empresa de Desenvolvimento Mineiro, S.A., Instituto Politécnico de Beja, Portucel, S.A. e RAIZ - Instituto de Investigação da Floresta e Papel

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As trufas são cada vez mais um produto de elevado valor acrescentado e os seus subprodutos têm destaque crescente no sector gourmet. Através do projeto Truflavours o consórcio – Voz da Natureza, Associação BLC3 e Escola Superior Agrária - propõe-se a aplicar e desenvolver novas tecnologias para os sectores agroflorestal, restauração e indústrias alimentares. Com vista à criação de produtos de qualidade superior e de carácter inovador e diferenciador, pretende-se com o projeto Truflavours explorar várias oportunidades de negócio associadas aos dois produtos principais: ( i ) plantas micorrizadas com Tuber e Terfezia; ( ii ) aromas de trufas para aplicação na indústria alimentar. Para tal, o mesmo visa a realização de atividades de investigação científica, nomeadamente, ao nível da biotecnologia de bioreatores para produção de aromas naturais de trufas e truficultura.

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Atualmente, o aumento do tempo de prateleira, via mercado biológico, através da redução significativa de conservantes no contexto do mercado cleanlabel, e ainda a procura do consumidor por alimentos mais saudáveis, são alguns dos principais desafios da indústria alimentar. A utilização de filmes e revestimentos comestíveis tem-se revelado uma tecnologia com grande potencial para atingir maiores tempos de prateleira, assegurando simultaneamente a segurança alimentar e atributos de qualidade. As exigências de mercado têm levado à necessidade de aposta em compostos alternativos para aplicação em revestimentos que inativem as reações deteriorantes nos alimentos, garantindo ao mesmo tempo os seus atributos de qualidade exigidos pelo consumidor.
Os compostos que constituem os revestimentos devem cumprir determinados requisitos, nomeadamente ter origem natural, serem renováveis e edíveis, devendo ainda, se possível, conferir aos revestimentos propriedades bioativas e conservantes. A procura de novos compostos abriu novas oportunidades para a incorporação de conservantes naturais derivados de plantas, animais, bactérias, algas e fungos que atuam como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Entre os fungos, os cogumelos são geralmente consumidos como alimentos, tendo já sido demonstrado, nomeadamente pelo grupo operacional, que possuem potencial para serem usados como fonte de antimicrobianos e antioxidantes. Assim, a aposta em cogumelos de espécies silvestres (coprodutos florestais, sem valor alimentar) e cogumelos de produção (por recurso a substratos agroflorestais) como fonte de compostos funcionais apresenta-se como uma ótima oportunidade de alto valor acrescentado. Tendo em consideração os mais recentes desenvolvimentos, o principal objetivo desta iniciativa é a aplicação de compostos bioativos de origem natural, via cogumelos que produzam compostos funcionais, em revestimentos comestíveis para o mercado alimentar, de forma a aumentar o tempo de prateleira, atribuindo novas propriedades como atividade antioxidante, antimicrobiana e enzimática.

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Nesta iniciativa, pretende-se, com o recurso a fitoestrogénios, melhorar a interação entre o fungo e a planta, de forma a criar condições mais favoráveis ao estabelecimento da associação simbiótica entre os dois organismos. Desta forma, criar-se-á mais-valia de forma a tornar sustentáveis as áreas de espécies autóctones exploradas em longas rotações, criando um retorno económico a curto prazo através da produção de cogumelos comestíveis, potenciando e inovando as suas produções. Portugal e a sua floresta possuem as condições ideais para a produção biológica de cogumelos silvestres, uma vez que o território é influenciado por dois tipos de clima: o atlântico e o mediterrâneo. Há, no entanto, outros fatores para além do clima, que aumentam a complexidade e diversidade da floresta portuguesa, como a natureza do solo, a proximidade do mar e a altitude, tudo em benefício de condições únicas para a proliferação e desenvolvimento de cogumelos de sabor intenso.

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Em resposta à busca dos consumidores por produtos naturais à base de plantas e os seus extratos, estes têm surgido cada vez mais no mercado, principalmente na forma de “snacks” e bebidas. A aceitabilidade destes produtos tem sido elevada, o que tem levado a uma crescente investigação e inovação na área de ingredientes vegetais. Contudo, os ingredientes à base de plantas e dos seus extratos têm sido principalmente obtidos a partir de espécies não endógenas (ex.: ginseng e hibisco), não sendo exploradas fontes vegetais endógenas portuguesas como as frutas tradicionais (ex.: refugos ou fruta com calibre de maçã, cereja e o Marmelo) e plantas aromáticas (ex.: rosmaninho e hortelã menta). As espécies vegetais endógenas portuguesas apresentam uma composição nutricional e rica em compostos bioativos que tem vindo a ser explorada e comprovada cientificamente, mas que não tem sido devidamente valorizada no contexto do mercado alimentar.

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A inovação e o aumento de conhecimento sobre um importante recurso da floresta portuguesa suportam a sua exploração de forma diferenciada em relação aos produtores dos mercados externos, aumentando a eficiência e a competitividade da gestão florestal. A resina portuguesa destaca-se da restante produção internacional pela sua qualidade superior e potencial de aplicação para a indústria da química fina. Contudo, essa vertente não tem sido explorada, nem a influência e a variabilidade da resina na qualidade da goma de resina. O principal valor acrescentado da goma de resina envolve a bio-transformação dos seus compostos (ácidos), principalmente através de isomerização para ácido abiético e desidrogenação a ácido desidroabiético: novos produtos com potencial de aplicação na indústria da química fina.

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O queijo Serra da Estrela é um produto DOP (Denominação de Origem Protegida) reconhecido pelo seu estado amanteigado caraterístico e atributos sensoriais únicos (um dos melhores queijos de montanha do mundo e uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa). Porém, as grandes pressões do mercado e falta de capacidade de adaptação ao mercado tem conduzido à sua desvalorização económica em 30% desde 2000.
Como produto com selo DOP, o queijo Serra da Estrela está sujeito a uma área geográfica delimitada e a determinadas condições de origem das matérias-primas, de fabrico e de comercialização para proteger a sua DOP (promover os seus atributos exclusivos e reforçar a sua credibilidade). A garantia da origem das matérias-primas constitui uma das maiores problemáticas do queijo Serra da Estrela. Apesar da obrigatoriedade de utilização exclusiva de leite extraído de duas raças autóctones de ovelhas (Serra da Estrela e Churra Mondegueira) com base nas pastagens locais, há uma necessidade em garantir a qualidade do leite.
O projeto ProDop pretende desenvolver técnicas e metodologias rápidas e económicas de análise e validação da qualidade do leite.

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O SuperPi pretende realizar a demonstração tecnológica de um processo de pirólise de biomassa lenho-celulósica, para conceito de biorrefinarias, com base num sistema de “multi-input “de matérias-primas simultâneo, provenientes de matos e incultos e resíduos agroflorestais para a produção de “bio-oil” para valorização em futura em cascata de valor (biocombustíveis avançados e outros bioprodutos com produtos de elevado valor acrescentado), através da otimização tecnológica de um processo existente na BLC3. Apresenta um forte interesse para o desenvolvimento de atividade económica em territórios abandonados pela valorização de Matos e Incultos, com consequente externalidade positiva ao nível da diminuição dos grandes incêndios rurais/florestais pela diminuição de carga de combustível disponível.
O projeto SuperPi é cofinanciado pelo Fundo de Apoio à Inovação no valor de 199.848,00 Euros.

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O presente projeto visa constituir uma plataforma para a valorização dos subprodutos do setor agrícola, agroalimentar e florestal através da seguinte metodologia de abordagem:

1. Criar um observatório de resultados de projetos nacionais e internacionais que visem encontrar novas aplicações para subprodutos dos setores (subsetores) atrás referidos;
2. Fazer um levantamento junto dos membros da Rede Rural Nacional (RRN) para identificar e caracterizar os subprodutos, com valor económico residual ou mesmo negativo, resultantes das suas atividades. Este levantamento deverá também verificar a existência de membros que possam incorporar valor nos subprodutos de outros membros;
3. Dinamizar sessões de transferência de tecnologia, periódicas, que alertem para novas formas de valorizar os subprodutos. Estas sessões deverão transmitir procedimentos e cuidados a ter com as matérias (subprodutos) em causa, para que estas não percam características com potencial de valorização (moléculas voláteis, transformações bioquímicas, alteração dos níveis de humidade, etc.);
4. Criar uma plataforma em ambiente web que viabilize uma bolsa de encontro entre produtores de subprodutos e utilizadores dos mesmos. Assim, quem produz pode referir localização, quantidades e qualidades, permitindo a que o "novo utilizador" possa encontrar com facilidade o seu "fornecedor";
5. Verificar o impacto socioeconómico do projeto.

O projeto 3i Bioeconomia pretende dinamizar uma rede de competências para a transferência de conhecimento e intensificação tecnológica em Bioeconomia produzida pelos copromotores para o setor empresarial, valorizando os resultados de I&I com as necessidades de mercado.
O objetivo Central do Consórcio 3i Bioeconomia é dinamizar uma rede de competências para a transferência de conhecimento e intensificação tecnológica em Bioeconomia produzida pelos copromotores para o setor empresarial, valorizando os resultados de I&I com as necessidades de mercado, promover a transferência de tecnologia e de conhecimento para o mercado, nos seus vários sectores e com uma cobertura territorial alargada às regiões Norte, Centro e Alentejo, bem como as externalidades positivas decorrentes da sua implementação, em particular com a criação de novas empresas, e consequentemente com a geração de mais emprego.

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O projeto "BioVino: Desarrollo de una Estrategia Transfronteriza para la valorización ecosostenible de biomasas residuales del sector vinícola y vitivinícola en Biorrefinerías Integrales para la producción de Biocombustibles y Bioproductos", tem o apoio do Programa de Cooperação Interreg V A Espanha-Portugal (POCTEP) com um investimento total de 626 641,93€.
Este projeto conta com a participação do Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Universidad de León (ULE), Centro Tecnológico de Investigación Multisectorial (CETIM), Associação BLC3- Campus de Tecnologia e Inovação (BLC3), o Centro de Engenharia Biológica (CEB) da Universidade do Minho e o Laboratório Associado CICECO da Universidade de Aveiro (UA).
O principal objetivo do projeto consiste no desenvolvimento de uma plataforma de biorrefinaria nas regiões de Castela e Leão, Galiza, Portugal Norte e Centro a partir de resíduos sólidos vitícolas e das indústria vitivinícola.

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O projeto "Recursos Biológicos: da Biologia Molecular aos Resíduos" pretende desenvolver atividades ao nível da investigação e inovação, baseada em 2 blocos estratégicos: (1) a biologia molecular e biotecnologia vegetal e (2) resíduos gerados pelos setores Agroflorestal e Agroalimentar. Serão desenvolvidas atividades técnico-científicas, de transferência e valorização de conhecimento, que promoverão o desenvolvimento e exploração dos recursos biológicos vegetais e micológicos estratégicos em termos socioeconómicos e adaptados às condições edalfo-climáticas da região NORTE. Para responder às necessidades de elevada competitividade do setor agroalimentar e agroflorestal locais, o conhecimento desenvolvido na operação será aplicado no desenvolvimento de novas tecnologias, produtos e serviços de interesse para o mercado. Desta forma, o projeto também contribui para a promoção do espírito empreendedor junto da população local, apoiando a criação ou modernização de empresas com interesse em comercializar as tecnologias ou soluções desenvolvidas.

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O projeto "BioAgroForest 4.0" pretende trabalhar ao nível da investigação e inovação, com base em 2 blocos estratégicos: (1) A biotecnologia e biorrecursos de forma transversal às 4 cadeias de valor (Floresta, Agroalimentar, Recursos Biológicos, Recursos Aquáticos) e (2) TICE, IoT, Big Data, Inteligência Artificial, com vista a desenvolver atividades científicas, de transferência e valorização de conhecimento, que promoverão o desenvolvimento e exploração dos biorrecursos vegetais mais eficientes na região Centro, assim como, promover o nascimento ou fortalecimento de empresas que comercializem tecnologia em produtos e serviços de aplicação no mercado como resultado do conhecimento desenvolvido na operação.

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O projeto visa a criação de uma Hub de Inovação em Economia Circular, criando um ecossistema de inovação completo e de forte referência a nível Europeu na área da Economia Circular, permitindo o desenvolvimento e transferência de conhecimento e tecnologia para o mercado e em resposta aos desafios da Economia Circular, valorizando as competências, conhecimento, recursos e capacidades existentes no campus de tecnologia e inovação da BLC3.

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A operação I-CERES visa contribuir para o reforço das capacidades de I&D&I, desenvolvimento tecnológico e inovação de Trás-os- Montes através de um Projeto Estruturado de I&D&I. I-CERES visa o desenvolvimento de sistemas avançados e inovadores (Biotecnologia e Digitalização) para a produção de plantas e fungos estratégicos da região, contribuindo para alavancar o sector agroflorestal em territórios de baixa densidade como a região transmontana.

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O StartUp Zero é um projeto de inovação e empreendedorismo focado na transição para a economia circular que conjuga a aceleração de modelos de negócio circulares por design para a criação de valor de mercado, com a capacitação dos consumidores partindo dos jovens a partir do 3º ciclo.

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Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de uma solução inovadora e sustentável de transformação do figo fresco, na forma de compota e doce, baseada na extração e incorporação de compostos bioativos dos bioresíduos da própria fileira do figo, que permitam, além da conservação da qualidade nutricional e sensorial dos figos, contribuir para a funcionalidade do alimento, e reduzir o teor de açúcares. Assim este projeto pretende potenciar o usufruto dos benefícios dos figos para a saúde, por parte dos consumidores, enquanto contribui para a Economia Circular.

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O BeirInov propõe assegurar a sustentabilidade na cadeia de valor de produtos enchidos, englobando fumados e cozidos, da Região da Serra da Estrela. Este alia duas vertentes da sustentabilidade, no produto (eliminação de conservantes químicos) e na embalagem (filme 100% reciclável).

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A solução apresentada pelo projeto FLUI visa o sucesso da obtenção de equipamentos inovadores e disruptivos com as soluções presentes no mercado (TRL6) para a produção de filmes flexíveis biofuncionais com flexibilidade, mono e multicamadas, destinadas à produção de embalagens de alimentos. O equipamento permitirá a extrusão do polímero biodegradável de origem biológica em paralelo para a produção de filmes multicamada e integração simultânea dos extratos bioativos. A matriz da película obtida será composta por um bioplástico biodegradável (PLA) obtido a partir de resíduos e a sua biofuncionalidade será conseguida pela incorporação de extratos bioativos, extraídos de resíduos agroindustriais.

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O projeto Biomass4Synthons visa atingir a excelência científica da Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa (Portugal), Instituto de Química Orgânica com Centro de Fitoquímica Academia Búlgara das Ciências (Bulgária), Spartax Chemicals (Portugal) e da Associação BLC3 – Campus de Tecnologia e Inovação (Portugal), estando assente em 4 objetivos:

1. Contribuir para o acesso a novas vias de investigação e para acelerar a descoberta de novos andaimes para doenças específicas;
   
2. Motivar, estimular e inspirar os investigadores mais jovens da FFUL e do IOCCP-BAS através de ações de formação e tutoria que influenciam ainda mais os parceiros não académicos e a comunidade de investigação. O projeto conta com as competências e conhecimento das organizações parceiras nos domínios do empreendedorismo, metodologias sintéticas orgânicas avançadas, química verde, fotoactivação, processos de transferência de eletrões, conceção de dispositivos de reatores de fluxo e automatização.
   
3. Envolver os parceiros não académicos SPARTAX CHEM (empresa start-up) e a Associação BLC3 na divulgação das realizações científicas e dos conhecimentos especializados em formação em várias regiões de Portugal e da Bulgária. Além disso, uma melhoria científica e inovadora a nível regional e nacional através da divulgação e comunicação dos resultados em reuniões, envolvendo as comunidades regionais e nacionais de I&D, aproveitando a vasta experiência das instituições parceiras durante os compromissos públicos. Pretende-se reforçar a confiança do público através de atividades de envolvimento e divulgação de informação real, clara e simples sobre o tema do projeto.
   
4. Uma maior participação em projetos internacionais de colaboração na conceção da Biomass4Synthons através da integração de novas e inovadoras ferramentas de metodologias sintéticas orgânicas. Espera-se que esta ação contribua para o objetivo estratégico de aumentar a participação dos investigadores FFUL e IOCCP-BAS nos projetos europeus de 2023, com um ganho de 2,5 vezes no número de propostas de projetos financiados até 2023. Sustentado pela experiência e pelas ligações das nossas instituições parceiras, serão organizados eventos em rede com a participação dos membros do projeto, da comunidade científica e de delegados da indústria convidados. Espera-se que estas ações promovam um aumento de 30% no número total de contratos de I&D e/ou colaboração entre FFUL e IOCCP-BAS e empresas industriais e start-ups de PMEs.


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O consórcio MicoBioExtract pretende desenvolver atividades de investigação e desenvolvimento no âmbito da economia circular e biotecnologia, através da valorização de subprodutos e resíduos da produção de cogumelos em sistema fechado para a produção de novos ingredientes e revestimentos alimentares.

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O projeto BENEFIT-Med (Boosting technologies of orphan legumes towards resilient farming systems in the Greater Mediterranean Region: from bench to open field) tem por objetivo geral desenvolver novas tecnologias e práticas agrícolas para promover uma produção agrícola sustentável na região do Mediterrâneo, em contexto de alterações climáticas. A área de atuação deste projeto será na Tecnologia de Sementes, onde se aposta no desenvolvimento de novos protocolos de "biopriming" (inoculantes bacterianos) aplicados a leguminosas subutilizadas e negligenciadas (também conhecidas como "orphan legumes") para aumentar o vigor das sementes e produtividade das culturas resultantes desta prática.

O projeto europeu P2P finBio contribuirá para melhorar o acesso ao financiamento das PME europeias no sector da bioeconomia.
O consórcio é composto por cinco organizações europeias de apoio à inovação que trabalham em toda a cadeia de valor da bioeconomia, que reconhecem a necessidade de aprender umas com as outras, para melhorar o processo de assistência a PMEs, start-ups e spin-outs com acesso a financiamento. Este consórcio trabalhará em estreita colaboração para desenvolver um guia de boas práticas e instrumentos de financiamento nacional e europeu.
O projeto permitirá às instituições de apoio à inovação e aos clusters em regiões de toda a Europa melhorar os mecanismos e metodologias para ajudar as PME a obter financiamento como meio de aumentar a competitividade, o crescimento e o emprego na Europa.

Guia de Boas Práticas sobre o financiamento da Inovação em bioeconomia

O projeto visa a produção de cogumelos comestíveis, muito apreciados, em ambiente controlado ex-situ, o que é extremamente desafiante e foi apenas alcançado para um número muito reduzido de espécies, juntamente com o micoturismo e ações de educação micológica.
Adicionalmente, será aplicada a reciclagem de material de limpeza de floresta/terrenos para a produção de substratos de crescimento de cogumelos como uma abordagem sustentável para mimetizar a biomassa original e, simultaneamente, evitar incêndios devastadores que podem dizimar a biodiversidade. De forma a conservar este património único propõe-se também a criação de um banco de germoplasma de cogumelos do parque natural de montesinho. Uma extensa caracterização nutricional/química/biológica será realizada para garantir a qualidade das espécies produzidas e a preservação das suas características originais. O desenvolvimento de um selo de qualidade e segurança, “Safe2Taste”, que garanta a rastreabilidade de toda a cadeia produtiva, promoverá a confiança/fidelidade dos consumidores nestes produtos. Para isso, uma rede de restaurantes incluirá no seu menu os cogumelos produzidos e exibirá o selo como garantia da sua origem/qualidade/segurança. Como canal adicional de divulgação, este estará ligado a uma plataforma digital de fácil acesso ao consumidor.

O projeto F4F – Forest For Future visa a valorização da fileira florestal da região centro e tem por objetivo primordial a demonstração e a transferência de tecnologias e soluções que permitam melhorar o valor acrescentado no setor florestal da região Centro, com particular ênfase na cadeia do pinho. Abrange as várias fases da cadeia, desde as plantas até aos produtos finais, baseando-se em quatro pilares fundamentais: "Plantas e Viveiros", "Gestão Florestal", “Indústria” e “Floresta multiusos”.

Programa Estratégico Especial piloto que visa a implementação e consolidação de um Ecossistema Regional de Inovação Inteligente que, num contexto de trabalho em rede, potencie a valorização e a transferência de conhecimento e de resultados de I&D+I para a economia regional, devidamente alinhada com a RIS 3 Centro, com vista à transformação de ideias inovadoras em iniciativas empresariais, devendo, assim, incluir atividades de espectro diverso.

O projeto WinBio visa potenciar a valorização económica dos resultados de I&D e reforçar a transferência de conhecimento científico e tecnológico para o sector empresarial dos territórios do interior no âmbito da Bioeconomia Circular e Sustentável. Tem como grande objetivo disseminar e implementar o conceito de Bioeconomia junto do setor empresarial de territórios do interior caracterizado pela sua dispersão e baixa densidade, reduzindo o nível de investimento e criando simultaneamente uma rede de competências que potenciará o desenvolvimento de soluções inovadoras que permitam alavancar o desenvolvimento de indústrias de cariz bioeconómico circular sustentável, de alto valor tecnológico e que atraia recursos humanos altamente qualificados. Este projeto focar-se-á na valorização económica de projetos e iniciativas em curso no seio das entidades consorciadas em 4 grandes áreas tecnológicas no âmbito da Bioeconomia: os recursos biológicos endógenos e as fileiras agroalimentar, florestal e aquática.

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O Projeto JOBS - Jump over to Business Startup , tem como objetivo capacitar startups e empreendedores com as capacidades e contactos necessários à aceleração da sua entrada no mercado, partindo dos recursos e redes acessíveis através dos seus membros, ao nível do pós aceleração.

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O projeto CircularTech pretende pretende colocar inteligência na gestão da cadeia de valor do resíduo, desde a logística do armazenamento local e/ou regional, passando pela otimização do seu transporte, e culminando com a transformação desse resíduo num recurso a ser reintroduzido na cadeia como matéria-prima. Em toda a cadeia do resíduo visa recolher mais dados, criar conhecimento, incorporar a inteligência criada a partir desses dados em cada fase do processo, envolver e empoderar o cidadão, desenvolver soluções específicas que permitirão a recuperação e valorização de determinados produtos em fim de vida, bem como a criação de normas e requisitos para certificação e verificação da gestão de resíduos.

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A BLC3 tem como principal missão ser líder ao nível I&DT+i, no desenvolvimento de soluções de biorrefinarias, de bioindústrias, de políticas de valorização de recursos naturais e fluxos de massa resultantes da atividade económica para a geração de bioprodutos de elevado valor acrescentado, com base no conceito de Economia Circular. Pretende também dinamizar os conceitos de “Bioeconomia" e "Smart Regions" de forma a fixar as camadas mais jovens nas regiões interiores e solucionar problemas relacionados com o ambiente, a educação e a falta de implementação tecnológica no setor agroflorestal e agroalimentar, transformando-os em oportunidades. Desta forma, procura também estabelecer o elo de ligação entre os diversos stakeholders e agentes de decisão, empresas, centros tecnológicos e estabelecimentos de ensino superior.

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O projeto PTCentroDIH é uma rede colaborativa que inclui centros de competências digitais específicas, com o objetivo de disseminação e adoção de tecnologias digitais avançadas por parte do tecido empresarial e outras entidades privadas e públicas da Região Centro por via do desenvolvimento, teste e experimentação dessas mesmas tecnologias.

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